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为什么咸鸭蛋会流油科学解析与3步腌制出油秘诀

一、流油等于质量好?误区解析许多人在挑选咸鸭蛋时,认为「流油越多代表品质越优」,甚至将流油现象与「添加人工油脂」画上等号。这种认知误区导致消费者要么盲目追求流油效果,要么对市售产品产生过度怀疑。某电商平台调查数据显示,68%的买家将「切开后是否流油」作为购买决策的首要标准,却仅有12%的人真正了解流油的科学原理...